Domaine Clos Ouvert,
Maule, Chile
World Wine
Os franceses Louis-
Antoine Luyt, Matthieu
de Genevraye e Sylvain
Potin, utilizando-se de
preceitos biodinâmicos,
elaboram esse tinto a
partir de uvas Carignan,
Cabernet Sauvignon,
Syrah e País, de vinhedos
velhos plantados em pé
franco. Apresenta cor
vermelho-rubi de reflexos
violáceos e aromas de
frutas vermelhas frescas
e maduras, bem como
notas florais, herbáceas e
de especiarias doces. No
palato, é frutado, elegante,
equilibrado, estruturado,
sedoso, profundo, tem
taninos macios, boa acidez
e final médio/longo.
Agradável, gostoso de
beber e marcadamente
gastronômico, deve ir bem
com carnes vermelhas
ensopadas e cassoulet.
Álcool 14,7%. EM
Degustado em 12/12/2011 por EM
*Preço indisponível: Vinhos que não são importados ou cuja safra pode não estar mais sendo comercializada no Brasil
Assemblage
Cabernet Sauvignon,
Carignan,
Syrah