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Cono Sur Ocio Pinot Noir 2017

Rótulo Cono Sur Ocio Pinot Noir

Cono Sur, Casablanca, Chile
La Pastina

Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Pinot Noir, com estágio de 12 meses em carvalho francês, sendo 70% em barricas e 30% em foudres. Aqui os efeitos de um ano quente se sentem no perfil de fruta vermelha madura, mas tem acidez vibrante e taninos firmes, que trazem equilíbrio ao conjunto. No início estava um pouco acanhado nos aromas, mas depois foi abrindo para mostrar notas redutivas, terrosas, de cogumelos e de cerejas, além de toques florais e defumados. Tem final persistente e austero, com toques de giz e de groselhas. Álcool 14%.

Degustado em 27/04/2023 por EM

Notas de 

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Rótulo Cono Sur Ocio Pinot Noir

Cono Sur, Casablanca, Chile

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27/04/2023
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