Corullón 2020

Descendientes de J. Palacios,
Bierzo, Espanha
Mistral
Anteriormente conhecido como Villa de Corullón, este tinto é elaborado a partir de uvas Mencía, provenientes de vinhas entre 60 e 100 anos, com fermentação sem adição de leveduras exógenas e posterior estágio em barris usados de carvalho francês. Impressiona pela pureza e vivacidade de suas frutas vermelhas de perfil mais fresco, mesmo para um ano de temperaturas mais elevadas como o de 2020. Refinado, vertical e cheio de energia, tem vigorosa acidez, taninos tensos e de textura de giz e final preciso e profundo, com toques redutivos, de cerejas, de groselhas, de amoras, florais, de ervas, de especiarias e terrosos. Álcool 14%
Degustado em 17/06/2025 por AM
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