Cota 500 Concrete Cabernet Franc 2022
Andes Plateau,
Maipo, Chile
Dominio Cassis
(preço indisponível)
Tinto elaborado exclusivamente a partir de Cabernet Franc, com fermentação (50% de engaços) sem adição de leveduras exógenas e estágio em concreto antes de ser engarrafado. Mostra frutas vermelhas e negras maduras no ponto certo, seguidas de notas florais, de ervas e de especiarias, que aparecem tanto no nariz quanto na boca, tudo apoiado por acidez vibrante e taninos de textura arenosa. Fluido, preciso e refinado, tem final persistente, com toques terrosos, de amoras, de ameixas, de tabaco e de pimenta negra. Álcool 14%.
Degustado em 07/09/2023 por EM