Cuvée Alexandre Cabernet Sauvignon 2021
Lapostolle,
Apalta, Chile
Mistral
Tinto elaborado a partir de uvas cultivadas sob os preceitos da agricultura orgânica e biodinâmica, composto de 85% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc, 4% Merlot e 4% Petit Verdot, com estágio de 13 meses em barricas de carvalho francês, sendo 30% novas e 70% de segundo e terceiro usos. Muito bem feito dentro do perfil mais estruturado e de frutas vermelhas e negras maduras, mas com acidez refrescante e taninos firmes e de textura giz, que trazem sustentação e fluidez ao vinho. Tem final carnudo e longo, com toques de ameixas, de amoras, de tabaco, de grafite e de alcaçuz. Álcool 14,5%.
Degustado em 17/02/2023 por EM