Espumante branco extra brut (4 g/l de açúcar residual) composto de 55% Pinot Noir, 40% Chardonnay e 5% Xarel-lo, sendo 12% do vinho base fermentado em barricas de carvalho francês e a segunda fermentação em garrafa com estágio mínimo de 30 meses em contato com as leveduras. Impressiona pela harmonia entre fruta, força, acidez e cremosidade, com um lado amável e floral, que seduz a cada gole. Tem final persistente e elegante, com toques minerais, cítricos e de fermento. Álcool 12%.