Daniel-Etienne Defaix Chablis Vieilles Vignes 2020
Daniel-Etienne Defaix,
Borgonha, França
World Wine
Mexerica, apricot, iogurte, flores e giz. Em boca é ao mesmo tempo maduro na medida e vibrante. Muitas ervas. Muito suculento. A qualidade da fruta é incrível. A tangerina e sua casca marcam o fim de boca em textura cheia de personalidade e final lácteo. Impressionante hoje. Por sua força bateu até nos tintos.
Degustado em 08/06/2025 por CB