Piagentini,
Caxias do Sul, Brasil
O talento de
quem faz este Brut pelo método tradicional
é importado do Uruguai.
Alejandro Cardozo nasceu e estudou
em Canelones, mas sua sólida carreira
se desenvolve aqui no Brasil,
principalmente na linha Décima,
que busca renovar a tradicional casa
Piagentini. Esta combinação inusitada
de Chardonnay e Viognier é de cor amarelo pálido bem brilhante, com
uma profusão de borbulhas mínimas,
que chamam a atenção neste Brut
engarrafado há quatro anos. O aroma
herbáceo inicia a descrição, seguido
por um floral de acácias e peras verdes.
Na boca, é fresco como orvalho,
delicado, preparado em estilo macio e
com crocância amendoada. Delicioso e
inovador. Grau alcóolico de 13%. SMR
Degustado em 01/10/2009 por SMR
*Preço indisponível: Vinhos que não são importados ou cuja safra pode não estar mais sendo comercializada no Brasil
Assemblage
Chardonnay,
Viognier