Dezem,
Toledo, Espanha
(Indisponível no Brasil)
Produzido no extremo oeste do Paraná, este espumante que combina 75% de Chardonnay com 25% de Pinot Noir é preparado pelo método Champenoise. O perlage é médio e intenso e a coloração é amarelo pálida. Na boca o Chardonnay sobressai bastante, com marcante sabor de amêndoas doces e alguma fruta cítrica. Falta um pouco de frescor que emprestaria mais leveza final ao produto. SMR
Degustado em 01/12/2007 por SMR
*Preço indisponível: Vinhos que não são importados ou cuja safra pode não estar mais sendo comercializada no Brasil
Assemblage
Chardonnay,
Pinot Noir