Tinto certificado orgânico elaborado exclusivamente a partir de uvas Sangiovese cultivadas em solos ricos em calcário, com fermentação espontânea em tulipas de cimento e, posterior, estágio de 13 meses em botti de carvalho sem tostar. O resultado é um vinho preciso, tenso e refinado, nítido em frutas vermelhas de perfil mais fresco, seguidas de notas terrosas, de ervas, de flores e de especiarias, com sua acidez vibrante e seus taninos firmes e de grãos finos ditando as regras e conferindo fluidez ao vnho. Atenção com ele! Por ser direto e fácil de beber, aparenta ser menos complexo do que realmente é. Verdadeiro lobo em pele de cordeiro. Álcool 14%.