Espumante branco brut elaborado pelo método tradicional, composto a partir de uvas 57% Pinot Noir e 43% Chardonnay, cultivadas em Carneros, Califórnia, mantido, no mínimo, 36 meses em contato com suas borras finas, antes do dégorgement. Fácil de beber e de agradar, chama atenção pela cremosidade, pela acidez refrescante e pela nitidez de suas frutas brancas e cítricas, tudo mostrado de modo preciso, fluido e refinado. Tem final persistente, com toques especiados, de frutos secos e de padaria. Álcool 12%.