3431 - 86 pontos – Beber - garrafa em pé DOMANS METODO CHAMPENOISE BRUT 2009 Cave de Angelina, Nova Pádua, Brasil (R$55). Com 80% de Chardonnaye 20% de Pinot Noir, este espumante é elaborado pelo método tradicional, noqual a segunda fermentação ocorre dentro da garrafa. Sua cor é amarelo claro,com aromas discretos que tendem para as frutas cítricas. O aroma de fermento,decorrente do tempo em que o vinho permanece em contato com as leveduras emautólise, se expressa de forma bastante sutil. Em boca, chama atenção pelaacidez que está bem alta. Ideal para aperitivar, devido ao seu caráter leve edescontraído. VS Degustado em 05/08/2013 por VS

*Preço indisponível: Vinhos que não são importados ou cuja safra pode não estar mais sendo comercializada no Brasil