Uma
das maiores vinícolas do
Uruguai, Establecimiento
Juanicó, fundada em
1830, é adepta da prática
da agricultura sustentável
e elabora este branco
exclusivamente a partir
da uva Viognier, com
fermentação em barricas
novas de carvalho francês.
Apresenta linda cor
amarelo-palha brilhante e
aromas de frutas brancas
e tropicais maduras,
bem como notas florais,
de baunilha e de frutos
secos. No palato, é
frutado, encorpado,
cheio, untuoso,
equilibrado, tem boa
acidez e final de média
persistência. A madeira
está bem integrada,
não se sobrepondo à
fruta. Por sua estrutura e
concentração é ideal para
acompanhar carne de
porco ou peixes gordos.
Álcool 13,8%. EM
Degustado em 08/02/2013 por EM
*Preço indisponível: Vinhos que não são importados ou cuja safra pode não estar mais sendo comercializada no Brasil