Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Romano cultivadas em Cauquenes, no Maule, com estágio de 12 meses em foudres (5 mil litros) e barricas usadas de carvalho francês. Apresenta frutas vermelhas e negras maduras acompanhadas de notas empireumáticas, florais, de ervas e de especiarias doces, tanto no nariz quanto no palato. De bom corpo, tem acidez refrescante, taninos firmes e final suculento e persistente, com toques de ameixas, terrosos e de cacau. Uma ótima companhia para risoto de funghi. Álcool 13%