Espumante branco extra brut elaborado pelo método tradicional a partir de 60% Pinot Noir e 40% Chardonnay, mantido, pelo menos, 48 meses em contato com suas lias antes do dégorgement. Chama atenção pela pureza e qualidade de suas frutas brancas e de caroço maduras, sustentadas por acidez cortante e textura firme, que conferem fluidez e profundidade ao conjunto. Cremoso, nítido e refinado, tem final preciso e persistente, com toques salinos, cítricos, florais, de fermento, de frutos secos e de umami. Álcool 12%