Ernie Els Cabernet Sauvignon 2009
Ernie Els,
Stellenbosch, África do Sul
Vinci
(preço indisponível)
Tinto elaborado exclusivamente a partir de Cabernet Sauvignon, com estágio de 17 meses em barris de carvalho francês de 300 litros, sendo 20% novos. Apresenta cor vermelho-rubi de reflexos púrpura e aromas de ameixas, cassis e cerejas maduros, com notas florais, de tabaco e de especiarias doces, além de toques minerais e de eucalipto. Balanceado, frutado e suculento, tem taninos de grãos finos e gostosa acidez, que trazem sustentação ao conjunto, terminando longo e persistente, com traços de grafite. Apesar de jovem, está muito gostoso de beber
Degustado em 27/11/2014 por EM