Tinto elaborado a partir de uvas Mencía, Brancellao, Sousón, Garnacha e outras variedades locais, com fermentação sem adição de leveduras exógenas e posterior estágio em foudres e barricas de carvalho francês. Paciência com ele na taça. No começo, estava um pouco fechado, depois foi mostrando pureza e nitidez de frutas vermelhas de perfil mais fresco, acompanhadas de notas florais, de ervas e de especiarias, que se confirmam no palato. Chama atenção pela precisão e refinamento do conjunto, com sua acidez pulsante e seus taninos tensos e de grãos finos conferindo fluidez e profundidade ao vinho. Tem final longo, com toques terrosos, sanguíneos, de iodo, de cerejas e de groselhas. Álcool 12,5%