Branco espumante brut elaborado pelo método tradicional exclusivamente a partir de Chardonnay, com longo estágio de 7 anos sob as leveduras. Complexo nos aromas e nos sabores, mostra frutas de caroço maduras, bem como notas florais, minerais e de frutos secos, além de toques de pão tostado e de especiarias. No palato, tem textura cremosa, refrescante acidez, ótimo volume de boca e final persistente e profundo, com toques salinos e cítricos. Álcool 12%.