Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Chardonnay, advindas de vinhedos selecionados plantados entre 1979 e 1989 nas zonas de Treiso e Serralunga d'Alba, com fermentação em tanques de aço inoxidável (somente 60% sofre malolática) e posterior estágio entre 6 a 8 meses em barris e barricas de carvalho francês, parte novas e de segundo uso. Ainda jovem, chama atenção pela acidez pulsante e pela textura tensa e cremosa, que envolvem suas frutas tropicais e de caroço de perfil mais fresco, seguidas de notas florais, de ervas e de especiarias doces, que aparecem tanto no nariz quanto na boca, conferindo fluidez e profundidade ao vinho. Tenso, preciso e refinado, tem final vertical, com toques redutivos, cítricos, amanteigados, de camomila e de umami. Está ótimo agora, mas tem tudo para ficar ainda melhor nos próximos 20 anos. Álcool 13,5%.