Goichot Frères Bourgogne Chardonnay 2019
Goichot Frères,
Borgonha, França
La Pastina
Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Chardonnay, com fermentação e estágio de 12 meses em contato com suas borras finas, sendo parte em tanques de aço inoxidável e parte em barricas de carvalho francês. De boa tipicidade, mostra frutas tropicais e de caroço maduras, acompanhadas de notas florais, de ervas e de especiarias doces, tudo apoiado por refrescante acidez e textura cremosa. Tem final cativante e persistente, com toques cítricos, de pêssegos, de abacaxi, de frutos secos e de umami. Álcool 13%.
Degustado em 26/11/2024 por EM