Goichot Frères Bourgogne Pinot Noir 2020
Goichot Frères,
Borgonha, França
La Pastina
Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Pinot Noir, sem passagem por madeira, mas mantido durante 12 meses em tanques de aço inoxidável, antes de ser engarrafado. De boa tipicidade, mesmo para um ano quente como 2020, mostra frutas vermelhas sem traços de sobremadurez, seguidas de notas terrosas, florais e de ervas, que se confirmam no palato. Fluido e gostoso de beber, tem refrescante acidez, taninos firmes e de grãos finos e final persistente, com toques de cerejas, que convidam a uma segunda taça. Aqui, menos é muito mais. Álcool 13%.
Degustado em 26/11/2024 por EM