Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Hondarrabi Beltza, provenientes do vinhedo Astoreka, de 1,5 hectare. Destaca-se pela fluidez e pela nitidez das frutas vermelhas de perfil mais fresco, seguidas de notas florais, balsâmicas e de especiarias. Gostoso de beber, tenso e suculento, tem acidez vibrante, taninos finos e final persistente, com toques terrosos, sanguíneos, de ervas, de groselhas e de cerejas. Para os embutidos! Álcool 12,5%