92 pontos – Beber ou Guardar – Garrafa inclinada GOSSET GRANDE RESERVE BRUT Gosset, Champagne, França (Grand Cru R$ 310,00). Álcool 13,5%. A tradicional vinícola foi fundada em 1584 e elabora este espumante brut pelo método tradicional a partir de 43% Chardonnay, 42% Pinot Noir e 15%, com período em contato com as leveduras sempre superior a 4 anos. Apresenta linda cor amarelo-palha e perlage fino e persistente. Os aromas são complexos e lembram frutas secas, além de notas florais, minerais, tostadas, especiadas e de pão. No palato, é austero, elegante, estruturado, tem ótima acidez, excelente cremosidade e final persistente e intenso, com muito frescor e mineralidade. Num estilo mais encorpado e gastronômico. Experimente com carne de porco ou frutos do mar em geral. EM Degustado em 28/10/2013 por EM

*Preço indisponível: Vinhos que não são importados ou cuja safra pode não estar mais sendo comercializada no Brasil