Espumante branco brut, elaborado pelo método tradicional, composto de 80% Chenin Blanc e 20% Chardonnay, mantido em contado com suas lias 18 e 24 meses antes da degola. Fresco e cativante, mostra notas de pão, de frutos secos e de flores envolvendo sua fruta branca e de caroço madura. De corpo médio e muito gostoso de beber, tem bom volume de boca, ótima cremosidade, acidez vibrante e final vertical e persistente, com toques salinos, cítricos e de peras. Álcool 12%