Espumante rosado brut elaborado pelo método tradicional a partir de Cabernet Franc, mantido em contato com suas lias entre 18 e 24 meses antes do dégorgement. Apresenta frutas vermelhas acompanhadas de notas florais, de fermento e terrosas, tudo sustentado por acidez vibrante e textura firme. Tem bom volume de boca, cremoso e gostoso de beber, tem final fresco e persistente, com toques cítricos, de cerejas e de frutos secos. Álcool 12.5%.