Harmonium 2009
Firriato ,
Sicília, Itália
Cantu
(preço indisponível)
Tinto de pequena produção elaborado exclusivamente a partir de uvas de Nero D'Avola advindas de 3 vinhedos - Ferla, Lepre e Beccaccia - localizados na região de Trapani, com estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês e americano. Apresenta cor vermelho-rubi de reflexos violáceos e aromas cativantes de cerejas e framboesas, bem como notas florais, herbáceas, tostadas e de especiarias doces, além de toques minerais, de tabaco e de alcaçuz. No palato, é untuoso e suculento, mas também é fresco, tenso, vibrante, mostrando madeira bem integrada, ótima acidez , taninos de textura lembrando giz e final longo e persistente, com toques de grafite. Elegante, mas sem comprometer o aspecto "selvagem" e mais "rústico" da Nero D'Avola, o que é muito bom. Álcool 14,5%.
Degustado em 11/04/2015 por EM