Tinto composto majoritariamente a partir de Corvina, mais pequena parcela de outras castas locais, todas submetidas ao processo de secagem (apassimento) antes da vinificação. Após a fermentação, estagia 3 anos em tonneaux, seguido de 1 ano em barricas e mais 1 ano em garrafa. Estruturado, concentrado, repleto de frutas vermelhas maduras e em compota, seguidas de notas florais, de especiarias doces e de ervas, com sua acidez refrescante e seus taninos firmes e de grãos finos trazendo fluidez e sustentação ao conjunto. Tem final amplo e persistente, com toques terrosos, de cacau, de tabaco e de ameixas. Álcool 15.5%.