Herdade Aldeia de Cima Garrafeira Branco 2021
Herdade Aldeia de Cima,
Alentejo, Portugal
World Wine
R$ 738,00
Branco composto a partir de 40% Arinto, 30% Antão Vaz, 15% Alvarinho, 10% Perrum e 5% Roupeiro, com fermentação e posterior estágio de 9 meses em balseiros novos de carvalho francês de 3 mil litros e posterior estágio de 16 meses em garrafa. Complexo nos aromas e cativante nos sabores, mostra frutas brancas e de caroço, maduras no ponto certo, envoltas por notas florais, de ervas secas e de especiarias doces, que aparecem tanto no nariz quanto na boca. Estruturado e untuoso, mas também tenso, preciso e refinado, tem acidez refrescante, textura firme e cremosa e final cheio e persistente, com toques cítricos, de pêssegos, de abacaxi, de umami, de frutos secos e de mel. Está ótimo agora, mas tem tudo para ficar ainda melhor na próxima década. Álcool 13,5%.
Degustado em 06/08/2024 por EM