Herdade Aldeia de Cima Reserva Tinto 2019
Herdade Aldeia de Cima,
Alentejo, Portugal
World Wine
Tinto composto a partir de uvas cultivadas em solos argilo-xistosos na Serra do Endro, Vidigueira, sendo 45% Trincadeira, 22% Alicante Bouschet,18% Aragonês e 15% Alfrocheiro, com estágio de: 30% em barrricas usadas de carvalho francês de 500 litros durante12 meses; 30% por 6 meses em ânforas de 1000 litros; 20% em tinajas de terracota de 150 litros durante 4 meses e, por fim, 20% do vinho em depósitos de cimento de 2600 litros durante 6 meses. Mostra notas florais, de ervas e de especiarias doces envolvendo suas frutas vermelhas e negras maduras no ponto certo, com sua pulsante acidez e seus taninos firmes e de grãos finos ditando as regras. Fluido, preciso e refinado, tem final cheio e persistente, com toques terrosos, de ameixas, de amoras e de umami, que convidam a uma segunda taça. Álcool 13,5%.
Degustado em 27/09/2023 por EMWines from Another World, Alentejo, Portugal
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