91 pontos – Beber ou Guardar - garrafa inclinada HOMENAGEM A HANS CHRISTIAN ANDERSEN 2009 Herdade Cortes de Cima, Alentejo, Portugal (Adega Alentejana, R$188,50). Álcool 14%. Homenagem da Cortes de Cima ao bicentenário do escritor dinarmarquês Hans Christian Andersen, este tinto de pequena produção - apenas 3.800 garrafas - é elaborado exclusivamente a partir de uvas Syrah, com estágio de 7 meses em barricas de carvalho francês. Apresenta cor vermelho-rubi de reflexos púrpura e aromas complexos de ameixas, cerejas e framboesas, bem como notas florais, terrosas e balsâmicas, além de toques de chocolate e de especiarias doces. No palato, é frutado, potente, suculento, redondo, tem boa acidez, taninos macios e final intenso e longo. Elegante, profundo e jovem, vai ficar ainda melhor com 5/6 anos de garrafa. Carnes vermelhas mais gordurosas acompanhadas de molhos a base de ervas e especiarias são sugestões para escoltá-lo. EM