Branco de mínima intervenção elaborado a partir de uvas Boal cultivadas em solos argilo-calcários, com mantido em contato com as cascas durante 9 dias e posterior estágio de 12 meses em barricas de carvalho. Chama atenção pelos toques salinos e de frutos secos envolvendo suas frutas brancas e cítricas, maduras e cítricas, com sua acidez refrescante e sua textura firme e cremosa ditando as regras e conferindo fluidez ao vinho. Austero e tenso, tem final persistente, com toques de limão siciliano, de pêras, de flores, de umami e de frutos secos. Álcool 12,5%.