Fruto da parceria entre a reputada vinícola siciliana Donnafugata e a grife Dolce & Gabbana, esse branco é elaborado majoritariamente a partir de uvas Carricante e pequenas porcentagens de outras variedades cultivadas na região do Etna, com estágio de 9 meses, sendo parte em tanques de aço inox, parte em barris usados de carvalho francês. Essa é a terceira safra desse vinho e seguindo a linha do 2020, apresenta-se tenso e vibrante, com suas frutas brancas e caroço, maduras no ponto certo, equilibradas por refrescante acidez e textura firme e cremosa. Fluido e refinado, tem final cheio e persistente, com toques cítricos, florais, salinos, de ervas, de frutos secos e de pêras. Paciência com ele na taça ou na garrafa, pois ainda está jovem e tem tudo para ficar ainda melhor nos próximos 5 anos. Álcool 12%.