Este é o vinho de
entrada da casa. Este é o
Cuvée No. 732 desde o
centenário da casa datado
de 1898. É presença
nessa coluna de Adega
desde sua primeira safra
que chegou ao Brasil, o
fabuloso Cuvée No. 729.
A composição do 732 é
39% Chardonnay, 36%
Pinot Meunier e 25%
Pinot Noir, com 79%
das uvas da safra 2004,
sendo o restante vinhos de
reserva. Perlage fi níssima.
Conjunto aromático com
pronunciados toques de
pão, frutas como peras,
maçãs e tamarindo,
seguidos de nuances de
frutas secas. Finaliza com
tons cítricos no fi nal. Boca
com fruta abundante
e excelente acidez
contrabalanceada por
elegante frescor. Delicioso
fi nal. Foi degustado oito
meses atrás e ganhou mais
um ponto. Consumo
2009/2014. LGB
Degustado em 02/12/2009 por LGB
*Preço indisponível: Vinhos que não são importados ou cuja safra pode não estar mais sendo comercializada no Brasil