Koyle Royale Cabernet Sauvignon 2012
Koyle,
Colchagua, Chile
Grand Cru
(preço indisponível)
Tinto composto de 85% Cabernet Sauvignon e o restante de Malbec e Petit Verdot, com estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês, sendo 20% novas. Num estilo de frutas negras e vermelhas mais frescas, chama atenção pela ótima textura de seus taninos e pela acidez vibrante, que trazem equilíbrio e certa tensão ao conjunto. Estruturado e com bom corpo, tem final persistente, com toques minerais e de cedro, pedindo a companhia de carré de cordeiro grelhado. Álcool 15%.
Degustado em 14/10/2016 por EM