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La Grande Dame Brut by Paola Paronetto 2015

Rótulo La Grande Dame Brut by Paola Paronetto

Veuve Clicquot, Champagne, França
Moët Hennessy Brasil

Espumante

R$ 2000,00

Espumante branco brut (6 g/l de açúcar) elaborado pelo método tradicional exclusivamente a partir de uvas 90% Pinot Noir e 10% Chardonnay, sem fermentação malolática e mantido cerca de 8 anos em contato com as borras antes da degola. Paciência com ele na taça ou na garrafa. Sutil e refinado, mostra frutas brancas e de caroço de perfil mais fresco, seguidas de notas florais, defumadas, de ervas e de especiarias, tudo apoiado por acidez vibrante e textura cremosa e de giz, que conferem tensão, profundidade e fluidez ao vinho. Preciso, vertical e compacto, tem final persistente, com toques cítricos, salinos, amanteigados, tostados, de fermento, de frutos secos, de pêras, de maçãs e de umami. Entre as melhores versões de La Grande Dame, senão a melhor, provada por ADEGA até o momento. Está ainda jovem e deve ficar ainda melhor nos próximos 20 anos. Álcool 12,5%.

Degustado em 04/07/2023 por EM

Notas de 

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Rótulo La Grande Dame Brut by Paola Paronetto

Veuve Clicquot, Champagne, França

Moët Hennessy Brasil

Espumante

R$ 2000,00

Degustado em
04/07/2023
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Rótulo La Grande Dame Brut by Paola Paronetto

Veuve Clicquot, Champagne, França

Moët Hennessy Brasil

Espumante

R$ 2000,00

Degustado em
04/07/2023
Rótulo La Grande Dame Brut by Yayoi Kusama

Veuve Clicquot, Champagne, França

Moët Hennessy Brasil

Espumante

R$ 1600,00

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Rótulo La Grande Dame

Veuve Clicquot, Champagne, França

Moët Hennessy Brasil

Espumante

(preço indisponível)

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07/04/2013
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Rótulo Louis Roederer Cristal

Louis Roederer, Champagne, França

Épice

Espumante

(preço indisponível)

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Moët & Chandon, Champagne, França

Moët Hennessy Brasil

Espumante

(preço indisponível)

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Rótulo Louis Roederer Cristal

Louis Roederer, Champagne, França

Épice

Espumante

(preço indisponível)

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01/11/2021
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Tinto

(preço indisponível)

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Château Cheval Blanc, Bordeaux, França

Tinto

(preço indisponível)

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Petrus, Bordeaux, França

Tinto

(preço indisponível)

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