Com
sua cor amarelo palha
com tons esverdeados,
este Sauvignon Blanc
representa muito bem os vinhos dessa cepa no
Chile. Cultivada no Vale de Colchagua, às margens
do rio Tinguiririca, que fi ca mais a oeste do Chile, na região
costeira, este Sauvignon Blanc é benefi ciado pelo micro-clima com efeitos moderados das brisas do
Pacífi co. Tem aromas intensos e complexos, que lembram delicadamente
frutas cítricas como abacaxi e maçã verde e
toques herbáceos. Na boca, tem ótimo frescor
proveniente da acidez pronunciada, porém bem equilibrada. Seu corpo é médio e sua persistência é longa. Harmoniza bem com frutos do mar, como
ostras, salmão defumado e queijos leves. HSK
Degustado em 23/02/2011 por HSK
*Preço indisponível: Vinhos que não são importados ou cuja safra pode não estar mais sendo comercializada no Brasil