Projeto comandado
pelo competente
enólogo Rafael Tirado. A denominação desse vinho é Colbun, ao sudoeste de
Talca, uma zona fria em que a Sauvignon Blanc se deu bem. Muito claro,
com refl exos levemente esverdeados. Seus aromas
são impressionantemente
herbáceos, com fundo
mineral. É muito raçudo, com a grama
característica, peras e um
fi nal muito especiado. Quase picante, lembra um
bom Sauvignon Blanc da
África do Sul. Palato muito gostoso, com presença
mineral impressionante e fi nal delicioso. Para quem gosta de Sauvignon Blanc puro e típico, esta garrafa é uma boa pedida. Fica excelente acompanhando
um temaki de atum.
Pronto para consumo.
LGB
Degustado em 15/09/2010 por LGB
*Preço indisponível: Vinhos que não são importados ou cuja safra pode não estar mais sendo comercializada no Brasil