Branco composto a partir de 60% Marsanne e 40% Roussanne, com fermentação espontânea (sem adição de leveduras exógenas) e posterior estágio de 11 meses sobres as borras (primeiros 6 com bâttonage) em barricas usadas de carvalho francês. Untuoso e estruturado, mostra frutas brancas e de caroço maduras acompanhadas de notas florais, de ervas secas e de especiarias doces. Chama atenção pela textura cremosa, pelo volume de boca, pela ótima acidez e pelo final cheio e longo, com toques amanteigados, cítricos, de pêssegos e de frutos secos. Está ótimo agora, mas tem tudo para ficar ainda melhor nos próximos 10 anos. Álcool 13,5%.