Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Syrah, com fermentação espontânea (100% cachos inteiros) em barricas abertas e tanques de aço inox e posterior estágio de 11 meses em carvalho, parte em barricas usadas e parte em tanques tronco-cônicos de carvalho. Tenso e vibrante, mostra notas florais, de ervas e de especiarias envolvendo suas frutas negras vermelhas e negras maduras no ponto certo. Fluido, cativante e de ótima tipicidade, tem acidez refrescante, taninos reativos e final suculento e persistente, com toques terrosos, defumados, de ameixas e de azeitonas pretas. Álcool 13%.
Degustado em 03/02/2023 por EM
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