Branco composto a partir de Rabo de Ovelha e Roupeiro, sem passagem por madeira. Mostra frutas brancas e de caroço acompanhadas de notas florais e de ervas, com sua ótima acidez e sua textura cremosa trazendo sustentação ao conjunto. Tem final cativante, com toques cítricos e salinos, que pedem a companhia de frutos do mar em geral. Álcool 12,5%.