Luis Pato Baga Bruto
Luis Pato,
Bairrada, Portugal
Mistral
Sempre consistente, essa é mais uma ótima edição desse espumante rosado 100% Baga elaborado pelo método tradicional. Mostra frutas vermelhas e brancas maduras, escoltadas por notas florais, de ervas, de frutos secos e de especiarias doces, que se confirmam na boca. Muito bem feito em seu estilo vinoso e gastronômico, tem acidez refrescante, ótimo volume de boca, textura cremosa e tensa e final persistente, com toques terrosos, de umami e de morangos, que convidam a bebê-lo na companhia de embutidos. Álcool 12%.
Degustado em 23/10/2022 por EM