Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Syrah cultivadas através da técnica da poda invertida, na serra da Mantiqueira, sem passagem por madeira. De boa tipicidade varietal, é franco nos aromas e nítido nos sabores. Mostra notas florais, defumadas e de especiarias picantes envolvendo sua fruta lembrando ameixas e amoras. Tem taninos firmes e de ótima textura e boa acidez, que trazem sustentação ao conjunto. Álcool 14%.