Espumante rosado extra bruto elaborado pelo método tradicional, composto a partir de Pinot Noir, Touriga Nacional e Aragonês e mantido por, pelo menos, 24 meses em contato com suas borras finas antes da degola. Mostra frutas brancas, vermelhas e de caroço maduras acompanhadas de notas florais, de ervas e de especiarias, tudo apoiado por acidez elétrica, bom volume de boca e textura firme e cremosa. Aliando frescor e estrutura, tem final cheio e persistente, com toques terrosos de groselhas, de romãs, de fermento e de frutos secos. Álcool 12%.