Espumante branco brut elaborado pelo método tradicional a partir de uvas Bical e Arinto, mantido, pelo menos, 24 meses em contato com as borras antes do dégorgement. Apresenta ótima acidez e textura cremosa, que envolvem suas frutas brancas e de caroço maduras, acompanhadas de notas florais, de especiarias doces, de fermento e de frutos secos, conferindo fluidez e vivacidade ao conjunto. Tem bom volume de boca e final saboroso e persistente, com toques tostados, cítricos, de peras e de padaria. Álcool 12.5%