Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Nero d'Avola, sem passagem por madeira. De perfil gastronômico, fluido, exibe acidez afiada e taninos firmes e de grãos finos, que sustentam suas frutas vermelhas e negras maduras e conferem equilíbrio ao vinho. Tem bom corpo e final suculento, com toques terrosos, de ervas, de cerejas e de ameixas. Pode acompanhar muito bem massas ao molho tipo ragu ou hambúrgueres. Álcool 12.5%