Castelluccio,
Emiglia-Romagna, Itália
Interfood
Um Indicazione
Geografica Tipica (IGT) Forlí. Corte de
Cabernet e Sangiovese. Podemos chamálo
de superEmiliano (uma alusão aos
vizinhos supertoscanos). Especial nos
aromas. Muita fruta madura. Ameixas e
cerejas negras com frescor delicioso e boa
carga de doçura. Boca firme com tons
lácteos deliciosos (chocolate). Seus taninos
estão perfeitos e muito bem formados.
Excelente retrogosto. Vinho que, apesar
da safra quente de 2003, é muito equilibrado
(13% de álcool). Delicioso acompanhante
para um Penne a la Norma
(tomates, abobrinhas grelhadas, berinjela
e ricota seca ralada). Delicioso hoje e
com mais cinco anos de evolução. LGB
Degustado em 15/08/2009 por LGB
*Preço indisponível: Vinhos que não são importados ou cuja safra pode não estar mais sendo comercializada no Brasil
Assemblage
Cabernet Sauvignon,
Sangiovese