Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Alvarinho, cultivadas em solos graníticos na zona de Monção e Melgaço, no norte do Minho, com fermentação em tanques de aço inoxidável e posterior estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês. Depois disso, o vinho descansa mais 12 meses em garrafa, antes de ser lançado ao mercado. Bem feito no estilo de maior madurez de suas frutas brancas e de caroço, com acidez vibrante e textura firme e cremosa, que conferem equilíbrio ao conjunto e fluidez ao vinho. Preciso, fluido e refinado, tem final persistente, com toques florais, cítricos, de pêssegos, de pêras, de frutos secos e de umami. Ainda está jovem e tem tudo para ficar ainda melhor nos próximos 10 anos. Para as comidas picantes e agridoces da culinária oriental. Álcool 13.5%.