Miles 2021
Pedro Parra y Familia,
Itata, Chile
World Wine
Homenagem ao genial trompetista Miles Davis. Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Cinsault, advindas de um único vinhedo de mais de 30 anos plantado em solos graníticos, com incidência argilas, silte e ferro, na zona de Guarilihue. Tem fermentação sem adição de leveduras exógenas, 100% em cachos inteiros e estágio de 11 meses em pequenos foudres de carvalho. Sedutor nos aromas e franco nos sabores, alia magistralmente exuberância de frutas vermelhas com tensão, austeridade e profundidade, tudo permeado por pulsante acidez e taninos tensos e de textura arenosa. Tem final longo, com toques terrosos, sanguíneos, florais, redutivos, de groselhas e de framboesas. Seguramente, a melhor edição desse vinho até o momento. Álcool 13%.
Degustado em 19/10/2023 por EM