Monte Castelo Reserva Syrah 2022
Monte Castelo,
Goiás, Brasil
R$ 182,00
Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Syrah, cultivadas através da técnica de poda invertida (colheita de inverno), no vale do São Patrício, Jaraguá, Goiás, com estágio de 12 meses em barricas novas e usadas de carvalho francês. Chama atenção pela acidez pulsante e pelos taninos tensos, que envolvem suas frutas vermelhas e negras, maduras no ponto certo, trazendo sustentação ao conjunto e equilíbrio ao aporte de madeira, que, no momento, aparece mais do que deveria. Tem final persistente, com toques terrosos, florais, de ameixas e de especiarias doces. Álcool 14.4%
Degustado em 18/10/2024 por EM