Tinto de mínima intervenção, sem adição de SO2 durante todo o processo de vinificação, elaborado exclusivamente a partir de uvas Negra Mole, com fermentação sem adição de leveduras exógenas e sem passagem por madeira, mas mantido durante 9 meses em tanques de aço inoxidável. Mostra frutas vermelhas de perfil mais fresco, acompanhadas de notas florais, de ervas e de especiarias doces, que aparecem tanto no nariz quanto na boca, tudo apoiado por acidez elétrica e taninos reativos e de textura arenosa. Fluido e cativante, tem final persistente, com toques terrosos, de cerejas e de groselhas, que convidam a uma segunda taça. Não se engane com ele, por ser fácil de beber, aparenta ser menos complexo do que realmente é. Álcool 12.5%